今年は何漬ける？レモンに決まり！

国産無農薬レモンを取り寄せました

↓こちらより↓我が家は8個入っていましたよ

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この記事の続きになるのですが

手づくりおやつも「続けられる」仕組みを

成長期男子たち（中２/小５）に40代中年夫婦の我が家。年明けより食の見直しをしています。食材や調味料なども見直していますが、気になっていたのは子供たちのおやつ問題。結果、健康の事を考えると手作りに辿り着くわけですが、「美味しくない」read more

truecolors2012.com

2021-06-12

こんな風に時々手作りのおやつを作り出すと、子どもたちからのリクエストが出てきます。その中の一つが、「レモンの作ってー」でした。

レモンの・・・。

どうやら２年前、食材宅配oisixのキットで一緒に作ったレモネードの味を覚えていて、二人して「それ作ってー！」との事。

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届いたその日にすぐ作れちゃう手軽さ！

我が家は以下のレシピで作ってみました

＜材料＞ ※作りやすい量

・レモン４個

・砂糖120g

・ハチミツ 大さじ4-5

＜作り方＞

レモンをスライスして、1/3ずつの材料をレモン・砂糖・ハチミツの順で重ねる

＜作業時間＞

15分程（種を取らなければ10分程）

撮影している間にもシロップに変化していく感じ、たまりません！

こういう保存容器ってとにかく場所を取るので、当時の購入時も、

・収納スペース

・使用頻度

・デザイン

・重さ

・価格

の兼ね合いなど、かなり考えました。

そして決まったのがこちらの１リットルタイプ

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我が家のキッチンスペースや、私の使用頻度とか好み的にもこの位がちょどよくて、あっても負担になりません。

・水やお湯と割ってレモネード

・炭酸水と割ってレモンスカッシュ

・水割りに食塩を足してスポーツドリンクに

と考えています。

これから暑くなってくるので、日常の飲み物にも気をつけないとですね。

簡単で、続けられる、身体に負担の少ない食事・おやつづくり、考えて行きたいと思います。

ご参考になれば嬉しいです。